تاریخ بروزرسانی : 1397/09/11
رشته میکروبیولوژی علمی است که با میکرو ارگانیسمها یعنی موجودات ریز ذرهبینی از قبیل ویروسها، قارچهای میکروسکوپی سر و کار دارد.
این رشته دو جنبه مهم را بررسی میکند :
یکی مبارزه با میکرو ارگانیسمهای خطرناک و بیماریزا که حیات انسانها، حیوانات و گیاهان را به خطر میاندازند.
میکروبیولوژیست با شناسایی روش و مسیر ایجاد بیماریها میتواند این مسیر را متوقف کرده و از چرخه و سیر بیماری جلوگیری کند.
جنبه دیگر استفاده بهینه و مناسب از میکرو ارگانیسمها برای تولید مواد غذایی و تبدیل بهینه صنایع غذایی مثل تهیه پنیر، ماست است.
فارغ التحصیلان میکروبیولوژی در پژوهشگاه نفت برای تحقیق بر روی میکروبهای نفتخوار یا گوگردزدایی،
در بخش صنایع غذایی در کارخانههای کنسروسازی و کمپوت سازی و در صنایع بهداشتی مشغول به کار هستند.
تهیه لوازم آزمایشگاهی مورد نیاز در این گرایش یکی از شغلهایی است که بعضی جذب آن میشوند.
مؤسسه استاندارد یا آزمایشگاههای کارخانجات تهیه مواد بهداشتی و غذایی برای تشخیص کیفیت و سلامت این مواد از نظر
عدم آلودگی میکروبی، مراکز تهیه مواد دارویی مانند تهیه آنتی بیوتیکها
و بالاخره کارخانجات تهیه اسیدها مانند اسید بوتریک و اسید استیک
و حلالها مانند الکل و استون و مراکز تهیه واکسن مانند مؤسسه رازی و انستیتو پاستور ایران نیز میتوانند
مراکز جذب فارغالتحصیلان این گرایش باشند.
همچنین در صورت گرفتن مدرک دکتری در این رشته از وزارت بهداشت می توانید مجوز آزمایشگاه دریافت کنید
برای دیدن سرفصل های ازمون دکتری میکروبیولوژی کلیک کنید
نوشتههای تازه