معرفی منبع دکتری مبانی فراوری آبزیان

منابع آزمون دکتری تخصصی – مجموعه شیلات-فراوری محصولات شیلاتی – درس فراوری ابزیان– منبع دکتری مبانی فراوری آبزیان

پیشنهاد ویژه : میتوانید برای مشاهده سرفصل های درس فراوری ابزیان کلیک کنید.

‏سرشناسه	:	ام‍ی‍ن‍ی‍ان‌ ف‍ت‍ی‍ده‌، ب‍اق‍ر، ‏‫۱۳۴۶ -‏‬
‏عنوان و نام پديدآور	:	مبانی فراوری آبزیان/ تالیف باقر امینیان، سعید شفیعی‌ثابت، حسن جهاندیده‌کودهیویراستار فنی محمدکریم معتمدویراستار ادبی نسرین کریمپور.
‏مشخصات نشر	:	تهران: دانش‌پذیر‏‫، ‏‫۱۳۹۳.‬‭‬‬
‏مشخصات ظاهری	:	‏‫۲۹۶ ص.‬: ‏‫مصور، جدول، نمودار.‬
‏شابک	:	‏‫۱۷۵۰۰۰ ریال‭‬‬: ‏‫‬‮‭978-964-8525-49-6‬‬‬
‏وضعیت فهرست نویسی	:	فاپا
‏یادداشت	:	‏‫کتابنامه: ص. ۲۹۴- ۲۹۶.‭‬‬
‏موضوع	:	ماهی‌ها — آماده‌سازی
‏موضوع	:	فراورده‌های دریایی — نگهداری
‏شناسه افزوده	:	شفیعی ثابت، سعید، ‏‫۱۳۵۳ -‏
‏شناسه افزوده	:	ج‍ه‍ان‍دی‍ده‌ ک‍وده‍ی‌، ح‍س‍ن‌‏‫، ۱۳۳۹ -‬
‏شناسه افزوده	:	م‍ع‍ت‍م‍د، م‍ح‍م‍دک‍ری‍م‌ ، ‏‫۱۳۳۸ -‏، ویراستار
‏شناسه افزوده	:	کریم‌پور، نسرین، ویراستار
‏رده بندی کنگره	:	‏‫‬‮‭SH۳۳۵‏‫‭/‮الف‬۸م۲ ۱۳۹۳
‏رده بندی دیویی	:	‏‫‮‭۶۶۴/۹۴
‏شماره کتابشناسی ملی	:	۳۳۰۹۴۶۷