تاریخ بروزرسانی : 1397/03/21
پیشنهاد ویژه : میتوانید برای مشاهده سرفصل های درس شیمی مواد غذایی کلیک کنید.
سرشناسه | : | امیری دهخوارقانی، راهبه، ۱۳۴۲ - |
عنوان و نام پديدآور | : | شیمی مواد غذایی/ راهبه امیریدهخوارقانی، سمیرا علائیان. |
مشخصات نشر | : | تهران : دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تهران مرکزی، ۱۳۹۶. |
مشخصات ظاهری | : | ز ، ۲۷۴ ص.: مصور، جدول. |
شابک | : | 978-964-10-4822-0 |
وضعیت فهرست نویسی | : | فیپا |
موضوع | : | مواد غذایی — تجزیه و آزمایش |
موضوع | : | Food — Analysis |
موضوع | : | مواد غذایی — ترکیب |
موضوع | : | Food — Composition |
شناسه افزوده | : | علائيان، سمیرا، ۱۳۶۵ - |
شناسه افزوده | : | دانشگاه آزاد اسلامی. واحد تهران مرکزی |
شناسه افزوده | : | Islamic Azad University. Tehran Center Branch |
رده بندی کنگره | : | TX۵۴۵/الف۸ش۹ ۱۳۹۶ |
رده بندی دیویی | : | ۶۶۴/۰۷ |
شماره کتابشناسی ملی | : | ۴۸۰۶۴۰۹ |
پیشنهاد ویژه : میتوانید برای مشاهده سرفصل های درس شیمی مواد غذایی کلیک کنید.
منبع : سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران
نوشتههای تازه